PH метр и ОВП метр для измерения биодоступности воды.


   Вода – одно из самых важных веществ на Земле, без неё не может существовать жизнь. Но много ли каждый из нас знает о ней? Сколько воды нужно пить и какого качества?

   Учитывая, что наше тело состоит на 65-70% из воды, мозг – на 85%, стекловидное тело глаза – на 99%, кровь содержит 83% воды - чрезвычайно важно пить достаточное количество качественной воды. Человеку необходимо минимум 30 мл на 1 кг веса (1,5-2 литра) воды в день, во время болезни в 2-3 раза больше. Причем чай, кола, кофе, газировки не являются водой, а наоборот, могут приводить к обезвоживанию, т.к. организм тратит чрезвычайно много энергии на их усвоение. «Хроническое обезвоживание на клеточном уровне – главная причина развития дегенеративных заболеваний» - Ф.Батмангхелидж, доктор медицины. Для того, чтобы вода усвоилась и попала в клетку, она должна иметь определённые качества, с которыми вы можете ознакомиться на странице "Приборы контроля качества воды".

   Научные исследования последних лет также выявили связь многих болезней не только с недостаточным употреблением воды, но с употреблением воды, не подходящей по своим физиологическим свойствам человеческому организму.

   Что это значит?

   Это значит, что для здоровья человеку нужна не просто очищенная от хлора, тяжелых металлов и солей жесткости вода, а вода физиологически подходящая, совпадающая по параметрам с внутренней средой человека. Её можно также назвать биологически совместимой или биодоступной.
   Важнейшими свойствами воды, определяющими её биодоступность, являются кислотно-щелочное равновесие (ph) и окислительно-восстановительный потенциал (овп).


   1. Показатель ph указывает на энергию водорода и уровень его активности в жидких средах. Шкала показателей pH представляет собой прямую линию от 0 до 14. Нейтральная вода (ph=7) – это вода, в которой либо вообще нет кислот и щелочей, либо они присутствуют в равном количестве. В воде, содержащей щелочи, концентрация ионов водорода будет меньше, и показатель pH начнет возрастать, а если в воде есть кислоты (в состав которых входит H), то снижаться. В настоящее время организм многих людей находится в закисленном состоянии (pH меньше 7) из-за неправильного питания, стресса и загрязнения окружающей среды. Основные жидкости и продукты, которые мы употребляем – кислотные (сахар, мука в/с, углекислый газ в газировках имеют pH=3). Лауреат Нобелевской премии 1931г. Отто Варбург доказал, что кислая среда в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные. Он обнаружил, что раковые клетки теряют способность к развитию в среде, насыщенной свободным кислородом с показателем pH=7,5 и выше! Его последователи в 60-х годах прошлого столетия доказали, что любая патогенная флора теряет способность размножаться при pH=7,5 и выше и наша иммунная система легко справляется с любыми агрессорами. Кислая среда – одна из причин замедления обмена веществ, разрушения клеток, повреждения тканей, наличия паразитов, развития заболевания, старения и т.п. Поэтому нам так необходима щелочная вода (pH крови =7,43 – при снижении до 7,1 наступает смерть). Кислая среда в организме характерна только для желудочного сока, слабо-кислая - для мочи. Даже при нейтральной биологической среде организм уже может обладать удивительной способностью к самоисцелению. Для того, чтобы измерить pH воды, которую пьёт Ваша семья, Вам понадобится ph метр.


   2. Окислительно-восстановительный потенциал (овп) характеризует степень активности электронов в окислительно-восстановительных реакциях в организме. Одно вещество, отдавая электроны и заряжаясь положительно, окисляется, другое, приобретая электроны и заряжаясь отрицательно, восстанавливается. ОВП внутренней среды организма человека в норме всегда меньше 0, обычно в пределах от -50 до -200 мВ. А ОВП питьевой воды практически всегда больше 0, обычно в пределах от +100 до +400 мВ. Т.о. проникая в ткани организма, она отнимает электроны от клеток и тканей, состоящих на 50-70% из воды. В результате организм подвергается окислительному разрушению, стареет, изнашивается. Это мертвая вода. Но если к нам поступает вода, обладающая свойствами внутренней среды организма, т.е. биодоступная, то эти негативные процессы могут быть замедлены. Такую воду называют живой, восстанавливающей. Она тотчас же усваивается, дает нам энергию, помогает полезным веществам попасть в наши клетки, выводит из них шлаки и токсины, замедляет процессы старения организма, укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ, повышает общий жизненный тонус. Для измерения ОВП воды Вам понадобится овп метр.

   ОВП и ph тесно взаимосвязаны. Окислительные процессы понижают показатель ph, восстановительные – способствуют повышению ph.

ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ